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BRC Broker v3 
La consultation concernant projet de nouvelle norme BRC Broker v3 est en cours.
La version 3 sera publiée en octobre 2021, et début des certifications le 1er avril 2022.
Quels sont les principaux changements ? :
- Identification dans le standard des exigences pouvant être non-applicables pour certaines activités
- Intégration de la « Food Safety culture » dans la clause concernant l’engagement de la Direction,
- Le renforcement de l’assurance de l’authenticité des produits
- Précisions concernant la réalisation des audits internes et des audits des fournisseurs.
BRCGS Standard Agents & Brokers Issue 3Consultation Draft (January 2021)
Notre cabinet vous accompagne dans l’évaluation et la mise en place du standard.
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FSSC/BRC/IFS - Emballage alimentaire
La part des emballages dans la sécurité des denrées alimentaire est critique de par ses fonctions de protection du produit (fuites, intégrité), et de communication auprès du consommateur (allergènes, catégorie d’âge pour l’alimentation infantile).
De plus, les exigences croissantes des consommateurs, tant en matière d’impact sur l’environnement que de sécurité des denrées alimentaires, imposent de s’assurer que l’emballage n’apporte pas de risques supplémentaires aux denrées alimentaires mises sur le marché.
Notre expert est qualifiée “Emballage alimentaire”, et peut vous aider dans les analyses de risques concernant la sécurité des denrées alimentaires, les audits internes et les formations.
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FSSC version 5.1 
La nouvelle version 5.1 du FSSC sera applicable au 1er Avril 2021
Les principaux changements pour les entreprises :
De Nouvelles exigences additionnelles : soit 15 au total ! Elles ne s’appliquent pas à toutes les catégories
- Gestion des fournisseurs et des services,
- Etiquetage,
- Food Defense
- Food Fraud,
- Utilisation du logo,
- Gestion des allergènes,
- Plan de surveillance de l’environnement,
- Formulation des produits
- Transport et livraison
- Entreposage et stockage,
- Mesures de maîtrise pour la prévention des contaminations croisées,
- Vérification des PRPS
- Développement des produits,
- Etat de Santé,
- Exigences concernant les organisations multi-sites
La publication d’un guide d’évaluation de la « Food Safety Culture » au regard des clauses de la norme ISO 22000 : 2018.
Rappel des Catégories :
A- Élevage d’animaux
C- Fabrication de produits alimentaires
D- Production d’aliments pour animaux,
E- Restauration
F- Commerce de gros et de détail,
G-Transport et stockage
I- Production d’emballages alimentaires et de matériaux d’emballage
K- Production de produits biochimiques
Indiceo Conseil vous accompagne dans votre transition vers la nouvelle version v5.1
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Nouvelle qualification Packaging / Emballage : FSSC 22000, BRC et IFS
Notre expert Food vient d'obtenir la certification Emballage / Packaging.
Ainsi, Indiceo Conseil vous propose ses services pour le conseil, l'audit et la formation de vos équipes concernant les référentiels FSSC 22000, BRC et IFS.
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Report de l'obligation de certification Qualiopi au 01 janvier 2022
Une ordonnance prise dans le cadre de la loi d’urgence sanitaire pour faire face à l’épidémie de Covid-19 instaure plusieurs mesures exceptionnelles dans le champ de la formation professionnelle et de l’apprentissage. Le report de l’entrée en vigueur de la certification qualité en fait partie.
https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000041776899?r=2vN58Z0bjK
I.-Afin de faire face aux conséquences économiques, financières et sociales de la propagation du covid-19, la loi du 5 septembre 2018 susvisée est ainsi modifiée :
1° Au III de l'article 6, l'année : « 2021 » est remplacée par l'année : « 2022 » ;
2° Le V de l'article 31 est remplacé par les dispositions suivantes :
« V.-Les certifications et habilitations recensées à l'inventaire spécifique mentionné au dixième alinéa du II de l'article L. 335-6 du code de l'éducation en vigueur jusqu'à l'intervention de la présente loi sont enregistrées de plein droit jusqu'au 31 décembre 2021 dans le répertoire spécifique mentionné à l'article L. 6113-6 du code du travail. »
